Salzgitter. Die Volkshochschule (VHS) der Stadt Salzgitter hat noch freie Plätze in dem neuen Kurs „Vegetarisch kochen für Anfängerinnen und Anfänger“. Die Teilnehmenden erfahren, wie man vielfältig und lecker vegetarisch kochen kann. Dieser Kurs ist laut Ankündigung speziell für Anfängerinnen und Anfänger konzipiert, die in die Welt der fleischlosen Ernährung einsteigen möchten. Über drei Termine hinweg erhalten die Teilnehmenden fundierte Einblicke in die Grundlagen einer ausgewogenen vegetarischen Lebensweise. Dabei lernen sie, wie sie ohne Fleisch und Fisch alle nötigen Nährstoffe abdecken, die der Körper benötigt. Der Kurs startet an drei Terminen im Kniestedter Herrenhaus in Salzgitter-Bad (Braunschweiger Straße 137a): Dienstag, 6., 13. und 20. August, jeweils von 17.30 bis 20.30 Uhr. Der Kurs kostet 49,40 Uhr. Mitzubringen sind: ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße. Eine Anmeldung ist erforderlich. Wer Fragen hat, kann sich in der Volkshochschule melden (0 53 41 / 839-36 04). Anmeldungen sind ausschließlich schriftlich möglich: Städtische Volkshochschule Salzgitter, Thiestraße 26 a, 38226 Salzgitter, Fax: 0 53 41 / 839-49 40 oder vhs@stadt.salzgitter.de.