Salzgitter. Die Volkshochschule (VHS) der Stadt hat freie Plätze in dem Kurs „Vegetarisch kochen für Anfängerinnen und Anfänger“ im Kniestedter Herrenhaus in Salzgitter-Bad. Die Teilnehmenden erfahren an drei Dienstagen am 15. April,
22. April und 29. April (jeweils von 17.30 bis 20.30 Uhr), wie sie auch ohne Fleisch und Fisch vielfältig und lecker kochen können. Dieser Lehrgang ist speziell für Anfänger und Anfängerinnen konzipiert.

An den drei Abenden erhalten sie fundierte Einblicke in die Grundlagen einer ausgewogenen vegetarischen Lebensweise. Dabei lernen sie, wie sich alle nötigen Nährstoffe abdecken lassen.

Der Kurs kostet 60 Euro. Mitzubringen sind ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße. Eine Anmeldung ist erforderlich bis zum 8. April und ausschließlich schriftlich möglich unter anderem per E-Mail an vhs@stadt.salzgitter.de.