Salzgitter. Die Volkshochschule (VHS) der Stadt hat freie Plätze in ihrem Kochkurs „Vegetarische Sommergerichte“ am Mittwoch, 20. August, von 18 bis 21 Uhr im Kniestedter Herrenhaus in Salzgitter-Bad. Das Angebot an Gemüse ist dieser Tage groß und vielfältig. Mit Hülsenfrüchten, Kernen und weiteren Zutaten können alle Sorten vielfältig zubereitet werden. An diesem Abend werden die Teilnehmenden leichte und feine Gerichte ganz ohne Fleisch und Fisch zubereiten.

Der Kurs kostet 30 Euro (die Lebensmittelkosten sind enthalten). Mitzubringen sind ein Geschirrtuch, ein scharfes Messer und Restegefäße. Eine Anmeldung ist erforderlich bis zum 11. August und ausschließlich schriftlich möglich unter anderem per E-Mail an vhs@stadt.salzgitter.de.