Viktoria Kuhls vom gleichnamigen Spargelhof in Neubokel sprudelt nur so vor Ideen, wie sich Landwirte aus Gifhorn und Umgebung einbringen können. „Damit werben wir auch für unseren schönen Wochenmarkt, den wir mittwochs und samstags in Gifhorn haben.“ Und nein, der regionale Erzeugermarkt, der die Landwirtschaftsmeile bestückt, sei nicht als Wochenmarkt-Veranstaltung zu verstehen, betont sie – aber eben als Werbung für das Ganzjahresangebot in der Innenstadt.
Die Gifhorner Landwirte werden so einiges auffahren, um sich und ihre Produkte zu präsentieren: Milch, Eier, Nudeln, Milchburschen-Eis aus Ettenbüttel sowie Spargel und Kartoffeln werden sie zum Verkauf anbieten. Mit dabei ist zum Beispiel Stephan Schacht aus Ettenbüttel: Die Lichterfahrten in den vergangenen Jahren seien immer eine tolle Werbung für die Landwirtschaft gewesen, zuletzt fand die Aktion jedoch nicht statt. „Nun können wir uns hier wieder zeigen – das ist ideal“, sagt er. Außer Frage stand es auch für Lennard Hager aus Ettenbüttel, sich aktiv an der Aktion zu beteiligen. Dass dies an einem Sonntag zusätzlichen Aufwand bedeutet, macht den Landwirten nichts aus. Im Gegenteil: „Wir freuen uns darauf.“
Und das können Gifhornerinnen und Gifhorner beim ersten verkaufsoffenen Sonntag des Jahres in der Zeit von 13 bis 18 Uhr erleben: Vom Schillerplatz bis zum Marktplatz zieht sich eine Ausstellung landwirtschaftlicher Geräte und Traktoren. Grubber, Mähwerk, Häcksler und vieles mehr sind zu sehen. Ein Cocktailwagen sowie eine Fotobox sind organisiert. Das Jäger-Mobil kann an diesem Tag erkundet werden und auch das Kinderkarussell dreht wieder seine Runden.