Denn: Am La Fontana nagt der Zahn der Zeit. „Das Gebäude wurde 1985 gebaut“, berichtet Santina Curcuruto, die das Restaurant gemeinsam mit Ehemann Mario führt. „Und zwar seit 39 Jahren.“ Im Februar 2026 wollen sie feiern: „Dann sind wir 40 Jahre im La Fontana.“
Während der Corona-Pandemie hat Vermieter Edzard Lohstöter den kompletten Inneraum des Restaurants modernisiert. Neuer Fußboden, neue Theke, neue Möbel – „alles ist jetzt freundlicher“, sagt er. Aber: Das Dach ist im Laufe der Jahre undicht geworden. Es sei mehrfach repariert worden, berichtet Santina Curcuruto. „Aber es kommt jetzt runter“, betont Lohstöter. „Wir machen das Dach komplett neu.“
Das komplette Gebäude ist bereits eingerüstet, die Arbeiten sollen jetzt starten: „Wir rechnen mit einer Bauzeit von einer Woche“, sagt Lohstöter. Allerdings würden die Arbeiten nicht ganz einfach: Im Dach aus den 1980ern sei Asbest verbaut, das müsse man jetzt entsorgen. Dann bekomme das La Fontana „ein schönes Dach aus Trapezblech“, erklärt der Besitzer. „Dann passt es schön zu den umliegenden Gebäuden.“
Damit ist er allerdings noch nicht zufrieden: „La Fontana ist ein Blickfang in der Fußgängerzone. Ich möchte es in den nächsten Jahren runderneuern“, sagt Edzard Lohstöter. Es bekomme eine neue, moderne Front, ohne sein heutiges Erscheinungsbild zu radikal zu verändern. „Holz, wie es aktuell noch verbaut ist, ist einfach nicht mehr zeitgemäß.“ Einen konkreten Zeitplan für die Arbeiten habe er noch nicht. „In den nächsten Jahren“, so Lohstöter, werde er die Runderneuerung des La Fontana in Angriff nehmen.
Für Mario Curcuruto ist vor allem eine Tatsache wichtig: „Trotz der Arbeiten am Dach bleibt das La Fontana natürlich geöffnet.“ Allerdings müssten sich Gäste und Personal auf Lärm und Dreck durch die Baustelle einstellen. Aber es sei ja nur vorübergehend – und hinterher sehe das Dach viel schöner aus als jetzt.