Wolfsburg. Bald geht es los und darauf haben bestimmt schon einige Anwohner in den Steimker Gärten gewartet: das italienische Restaurant „Ceccarelli“ am Quartiersplatz eröffnet. In den nächsten zehn Tagen soll es laut dem Inhaber Daniele Ceccarelli so weit sein. Der Braunschweiger startet mit einem sogenannten Soft-Opening, ähnlich wie es Saskia Elverfeld und Mladen Durdic beim Parkhotel taten. „Das heißt, dass wir zunächst rund 40 Plätze anbieten. Danach nehmen wir Reservierungen für alle 80 Plätze im Restaurant an“, erklärt Gastronom Daniele Ceccarelli. Und im Sommer werden dann auch Tische und Stühle an der Steimker Promenade stehen.

Daniele Ceccarelli ist in der Region bereits für seine neapolitanischen Pizzen bekannt, die er in einer kleinen Bottega in Braunschweig anbietet. Die Speisekarte wird von dem Lokal aus der Löwenstadt übernehmen. Die Küche serviert eine Vielzahl italienischer Spezialitäten wie Antipasti, verschiedene Pizzen und frittierte Spezialitäten. In Wolfsburg lädt Ceccarelli zudem in die Vinothek ein. Dort sollen auch Weinproben stattfinden.

Auf der rund 300 Quadratmeter großen Fläche wurde laut Cecarelli „von A bis Z“ alles umgebaut. Zwei große Öfen warten auf ihren Einsatz. Die Gäste nehmen auf schwarzen Stühlen mit dunkelgrünem Samt Platz. Braune Vorhänge aus dickem Stoff sorgen für Gemütlichkeit.

Volkswagen Immobilien hat den renommierten Gastronom nach Wolfsburg gezogen. Und der ist von dem Quartier Steimker Gärten begeistert: „Der Ort hat mich direkt angesprochen und ich kann es kaum erwarten, die ersten Gäste zu begrüßen.“ Ursprünglich sollte das Restaurant Ende des Jahres 2025 eröffnen. Weshalb sich die Eröffnung verzögerte, darüber möchte Cecarelli keine Ausknft geben. Nun müssen jedoch nur noch die Teller eingeräumt und die Stühle zurechtgerückt werden. Dann können die ersten Gäste im Restaurant einkehren.An der Steimker Promenade haben bereits einige Geschäfte eröffnet. Die Bewohner des Neubaugebiets können seit September 2025 bei dem „nah & gut-Markt“ einkaufen. In fußläufiger Nachbarschaft befindet sich ebenfalls „Papes Gemüsegarten“ und eine Filiale der Bäckerei „Cadera“. Im urbanen Quartier gibt es unter anderem ein Kindermodengeschäft, einen Friseur mit Beauty-Salon und ein Yoga-Studio.