und Anfänger“ am Dienstag, 29. Oktober, von 17.30 bis 21.15 Uhr im Kniestedter Herrenhaus in Salzgitter-Bad. Die Teilnehmenden erfahren, wie vielfältig und lecker vegetarisch kochen sein kann. Dieser Kurs ist speziell für Anfänger und Anfängerinnen konzipiert, die in die Welt der pflanzenbasierten Ernährung einsteigen möchten. Es gibt fundierte Einblicke in die Grundlagen einer ausgewogenen vegetarischen Lebensweise. Dabei lernen die Anwesenden, wie sie ohne Fleisch und Fisch alle nötigen Nährstoffe abdecken, die der Körper benötigt. Der Kurs kostet 30 Euro, mitzubringen sind ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße. Eine Anmeldung ist nur schriftlich möglich unter anderem per E-Mail an vhs@stadt.salzgitter.de.